Bolitas de queso con cebolla. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 11/11/08

• 3/4 de cebolla amarilla picada
• 200 g. de queso crema
• 1/2 taza de nuez finamente picada
• Salsa de soya, al gusto
• Ajonjolí tostado, el necesario
• Aceite de oliva, el necesario
• Sal y pimienta

Preparación:

• Acitrona media cebolla en una sartén con un poco de aceite. Cuando se empiece a dorar baja el fuego y mueve continuamente hasta que esté semicrujiente; agrega el ajonjolí, sazona al gusto.

• Mezcla el queso con la cebolla restante, agrega la nuez y salsa de soya al gusto; sazona con sal y pimienta.

• Forma las bolitas de queso y cúbrelas con la mezcla de cebolla y ajonjolí. Sírvelas como botana.

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