Batido de fresas. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 12/3/08

• 400 g. de fresas
• 4 yogures naturales
• Azucar.

Preparación:

• Lavar rápido las fresas en un colado bajo el grifo abierto. Puede desinfectarlas si desea. Escurrir bien.

• Eliminar el rabillo de las frutas y cortalas después en trozos regulares.

• Disponer las fresas cortadas en el vaso de la batidora.

• Añadir a continuación los yogures naturales y batir bien durante unos minutos hasta conseguir un batido homogéneo y con la consistencia deseada.

• Añadir el azucar, remover y probar, rectificar con más azúcar, si fuera necesario.

• Servir bien frío adornado con una fresa en brocheta.

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