Asados más ricos. · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

El éxito de un platillo con carne está en la textura y el jugo que desprende; un buen marinado puede hacer la diferencia.
Los tres ingredientes principales que debes usar son: el aceite (de oliva), para mantener la humedad de la carne, los ácidos, para suavizar los tejidos (jugo de naranja), y los sazonadores, que añaden sabor (cebolla en polvo). Experimenta con diferentes combinaciones y sorprende a tu familia.
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