Arroz con leche y cajeta o dulce de leche


Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche entera
  • 2 rajas de canela
  • 1 taza de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de pasitas
  • 1 taza de cajeta o dulce de leche

Procedimiento:

  • Hierve las dos leches junto con el agua y al soltar el hervor agrega el arroz previamente remojado y escurrido, agrega las rajas de canela y el azúcar.
  • Deja hervir a fuego medio hasta que esté cocido moviendo de vez en cuando con un tenedor. Cuando este cocido agrega las pasitas y deja enfriar.
  • Sirve un poco de cajeta o dulce de leche en cada vaso o taza y encima el arroz con leche.

2 Comments

  1. Sherson Chen
  2. Gerzatzero

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