Alitas extra picantes


alitasIngredientes:

  • 1 diente de ajo fresco
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 yemas de huevo
  • Salsa búfalo al gusto
  • Salsa tabasco al gusto
  • Pimienta Negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Ajo en polvo
  • ½ taza de harina de trigo
  • 12 alitas de pollo

Secreto Gourmet

  • ½ taza de crema
  • ¼ taza de queso roquefort
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal con ajo al gustoVinagre al gusto

Preparacion:

  • En un bowl poner pimienta, ajo en polvo y luego ajo picado y sal. Agregar 2 yemas de huevo, después agrega las salsas. Mezcla bien hasta obtener una textura pesada y después agrega un poco de vinagre.
  • Cubre las alitas con la mezcla. Ahora empaliza las alitas con un poco de harina de trigo. Colócalas en aceite en un sartén o en una freidora.
  • Salsa: En un bowl mezcla crema, queso roquefort y un toque de vinagre. Mézclalo bien y agrega un toque de pimienta negra.

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