Aguardiente de canela


aguardiente

Ingredientes (para 4 personas):

  • 100 g azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 12 clavos
  • 4 anises estrellados
  • 1 naranja
  • 1 botella de vodka

Preparación:

  • Poner en un recipiente de vidrio el azúcar junto con la canela, el anís y los clavos.

  • Rellenar con el vodka y cerrar el recipiente. Agitarlo para que se mezclen bien los ingredientes y reservarlo a temperatura ambiente durante 24 horas.
  • Lavar bien y pelar la naranja. Echar la cascára dentro del recipiente que contiene el vodka y dejar reposar otras 24 horas. Transcurrido ese tiempo colar el licor y ponerlo en una botella. Servir muy frío.

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