Agua de horchata


Ingredientes:

  • 21/2 litros
  • 2 tazas de arroz lavado y escurrido
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de azúcar (o al gusto)
  • 1 raja de canela
  • Canela molida al gusto

Remoja el arroz con la canela en litro de agua caliente y deja reposar durante la noche.

Lícualo con el agua del remojo, la canela, la leche y el azúcar; cuela en una jarra y vierte otro litro de agua o cubos de hielo.

Sirve las porciones y espolvorea un poco de canela molida.

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