Wraps de pavo



Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 tortillas de harina grandes
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 12 hojas de espinaca
  • 1/4 de cebolla rebanada
  • 2 jitomates picados en gajos pequeños
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 pimiento amarillo cortado en juliana

Para el aderezo:

  • 3 cdas de mostaza Dijon
  • 1 cda de miel o de fructosa
  • 2 cdas de vinagre balsámico
  • 1/2 tz de aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • MEZCLA todos los ingredientes y reserva, para el aderezo.
  • CALIENTA las tortillas para que no se rompan al doblarlas.
  • RELLENA las tortillas con todos los ingredientes y dóblalas en forma de cono.
  • ACOMPAÑA con el aderezo

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