Trucha Frita


Ingredientes:

  • 4 mojarras, abiertas completamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • 30 g de mantequilla, suavizada
  • 2 cdas. de tomillo, molido
  • 2 cdas. de mejorana, molida
  • 2 cdas. de orégano
  • Sal con ajo al gusto
  • 1 cda. de pimienta blanca
  • 2 cdas. de perejil, finamente picado
  • 1 charola de aluminio

Preparación:

Precaliente el horno a 180 ºC. Salpimiente las mojarras; reserve

Mezcle la mantequilla con el tomillo, la mejorana, el orégano, la sal con ajo y la pimienta blanca

Revuelva
perfectamente hasta que todo quede bien incorporado

Unte perfectamente las mojarras con la mezcla anterior y espolvoréeles el perejil

Colóquelas en una rejilla y ponga ésta sobre la charola

Hornéelas de 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que estén jugosas

Sirva y acompañe con ensalada verde o al gusto

One Response

  1. Ivonne Montano

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