Tostadas de atún


Ingredientes (2 porciones):

  • 4 tostadas horneadas de maíz
  • 120 g de atún fresco laminado
  • 10 g poro frito
  • 4 g de chile serrano picado
  • 30 g de aderezo de chipotle
  • 1 g sal de grano
  • 20 ml de salsa de soya
  • 1 ml de aceite de oliva
  • 30 g de aguacate

Preparación:

Corta el poro en juliana, fríelo y reserva.

Unta el aderezo sobre las tostadas.

Coloca el atún y báñalo con la salsa de soya (marínalo por unos segundos).

Coloca el poro, el chile serrano y hasta el final, el aguacate rebanado.

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