Tortitas de platano macho y avena


tortitasdeplatano

Ingredientes (para 6 porciones):

  • 3 plátanos machos maduros, machacados
  • 1/4 taza crema
  • 2 huevos, batidos ligeramente
  • 1/4 taza azúcar morena
  • Sal, al gusto
  • 1 taza avena tostada
  • Canela en polvo, al gusto
  • Aceite , el necesario

Salsa:

  • 1 taza queso cottage
  • 1/3 taza miel
  • 2 Cucharadas vainilla
  • ½ taza de almendras tostadas

Preparacion:

  • Mezcla los plátanos con la crema, huevos, azúcar, sal, avena y canela. Forma tortitas y fríe en aceite Capullo hasta que doren ligeramente.
  • Salsa: Licua queso, miel y vanilla.
  • Para servir, coloca las tortitas vierte la salsa, decora con almendras tostadas.

2 Comments

  1. Magdalena Cano
  2. Cenita Guerrero

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