Tortitas de papa con verduras


Ingredientes (4 porciones):

  • 4 papas ralladas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 calabacita rallada I huevo
  • 1 cda de harina
  • Aceite (el necesario)

Preparación:

MEZCLA las papas con las verduras, el huevo y la harina e incorpora bien.

FORMA tortitas con esa mezcla.

CALIENTA el aceite y fríe las tortitas hasta que estén doradas.

SIRVE como guarnición para carne o pollo.

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