Tiras de pollo con salsa búfalo y queso azul.


Ingredientes:

  • 1 taza de queso azul
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freír
  • 32 tiras de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de salsa picante embotellada


Preparación:

  1. Mezclar con un tenedor el queso y yogur. Refrigerar hasta utilizar.
  2. Pasar las tiras de pollo por la leche. Espolvorearlas con harina, sal y pimienta. Freír. Retirar el exceso de grasa.
  3. Mezclar la mantequilla con la salsa embotellada. Bañar las tiras en esta salsa y colocar en una charola para horno. Calentar a 150°C por 10 minutos antes de servir.
  4. Para servir, colocar las tiras de pollo en un plato y acompañar con dip de queso azul.

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