Tips para cocinar, porciones exactas y temperatura ideal



Calcula la temperatura

Cuando vayas a cocinar en el horno, no te quedes con la duda sobre el nivel de temperatura.

Esta información te será de mucha utilidad para que calcules el grado de cocción que necesitan tus alimentos:

Fuego bajo: 1500 Celsius o 3000 Fahrenheit.
Fuego moderado: 1800 Celsius o 3500 Fahrenheit.
Fuego alto: 2000 Celsius o 4000 Fahrenheit.
Fuego muy alto: 2200 Celsius o 4250 Fahrenheit.

i Porciones exactas!

¿Sabes calcular la cantidad de pescado por persona?

Si piensas cocinar filetes, lo cantidad es de 200 gramos por persona.

Para una persona que peso 68 Kg, lo porción exacta es de 230 gramos de pescado sin cocinar.

Quien pesa de 45 o 50 Kg, necesito 100 grs de pescado crudo.

Consume pescado dos veces por semana, porque proporcionarás Omega 3 a tu dieta.

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