Tarta de salmón


Ingredientes (para 4 personas):

  • 300 g lomos de salmón
  • 2 chalotas
  • 2 cucharadas cebollino
  • medio aguacate
  • medio pepino
  • 2 cucharadas vinagre dulce
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pepino para acompañar
  • tostas de pan para acompañar
  • sal y pimienta

Preparación:

  • Limpiar el lomo de salmón de piel y espinas, cortar en dados medianos y reservar.

  • Preparar la vinagreta, cortar en dados pequeños las verduras. Aderezar con el aceite, el vinagre y salpimentar.
  • Mezclar la vinagreta con el salmón y dejar macerar 1 hora en el frigorífico. Servir el salmón con laminas finas de pepino acompañado de pan tostado

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh