Tacos de Chorizo.



Ingredientes:

  • 1 Paquete de tortillas de harina de trigo
  • 4 piezas de chorizo sin piel
  • 2 jitomates picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 tomates verdes martajados

Preparación:

  • En una sartén caliente se doran / fríen los chorizos hasta que queden bien desbaratados, cuidando que no se doren demasiado.
  • Se agrega la cebolla y el ajo a que se acitronen.
  • Después se añaden el jitomate y el tomate y se dejan sazonar; al último se agrega el cilantro y se apaga el fuego.
  • Se sirve en tacos con las tortillas de harina.

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