Tacos de chicharrón prensado


tacosdechicharron

Ingredientes (para 4 porciones):

Salsa:

5 chiles de árbol, asados
2 dientes de ajo asados
½ cebolla asada
4 tomates rojos asados
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
1 cebolla morada picada fina

¾ de kilo de chicharrón prensado
1 cucharada de cilantro picado
2 chiles de árbol secos
1 cucharadita de pimienta
½ kilo de tortillas taqueras
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada cebolla morada picada fina

Preparación:

  • En un sartén caliente asa los chiles, ajo, cebolla y tomates. Licua con el caldo de pollo.
  • Calienta el aceite y una vez listo coloca la cebolla, mueve un par de minutos y agrega el chicharrón, cilantro y cocina un par de minutos más. Incorpora la salsa, los chiles y sazona con pimienta. Sírvelo con las tortillitas calientes, cilantro y cebolla morada.
  • Si deseas puedes acompañarlos con la salsa de tu elección.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh