Sopes Mixtos.


Ingredientes:

  • 6 nopales cocidos y en cuadritos
  • 12 sopecitos comerciales
  • 1 1/2 tazas de frijoles molidos
  • 2 tazas de lechuga picada
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de crema
  • 200 g de queso fresco rallado
  • salsa picante al gusto
  • aceite para freír

Preparación:

  1. Sofría los sopes y únteles fríjoles; retire del fuego.
  2. Encima ponga la lechuga, nopales y pollo.
  3. Adorne con cebolla, crema, queso y salsa.

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