Smoothie de Coco


Ingredientes

1 1/2 tazas de leche de coco
1/2 taza de frambuesas congeladas
1/2 taza de zarzamoras congeladas
1 taza de jugo de naranja
4 cucharadas de coco rayado

Preparación:

  • Vierte en una charola para hacer hielos la leche de coco y métela al congelador hasta que se formen los cubitos de leche.
  • Licúa las frambuesas y las zarzamoras con el jugo de naranja y agrega los hielos de coco; continúa licuando hasta que esté suave y el hielo se haya hecho frapé.
  • Sirve en vasos altos y decora con la cucharada de coco rayado.

Rinde para dos porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos, más el tiempo de refrigeración

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