Setas al chilpotle



Ingredientes para (4 a 6 porciones)

  • 12 setas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 chiles chilpotle adobados
  • 1 taza de crema sal al gusto

Preparación:

  • Unte ligeramente las setas con aceite, sofríalas en una sartén hasta que se ablanden; retírelas.
  • Licué los chipotles con la crema y sal.
  • Sirva un poco de salsa en cada plato y encima ponga una seta.

Ideal como guarnición para carnes.

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