Sándwich enérgentico



Ingredientes (2 porciones):

Para el aderezo

  • 5 g de mostaza
  • 40 g de mayonesa light
  • 25 g de yogur natural

Para el sándwich

  • 100 g de pechuga de pollo
  • 100 g de lechuga
  • 120 g dejitomate
  • 6 piezas de pan integral
  • 70 g de aderezo para sándwich
  • 100 g de queso manchego
  • 100 g de jamón de pavo
  • 100 g de queso oaxaca
  • 100 g de pechuga de jamón de pavo
  • 100 g de queso mozzarella
  • 90 g de aguacate
  • 200 g de papas a la francesa


Preparación del aderezo:

Incorpore  en un bol la mostaza, la mayonesa y el yogur. Mezcla y reserva.

Preparación del sándwich:

Pon a cocer el pollo en agua y deshébralo. Lava y desinfecta la lechuga, eljitomate rebánalo en rodajas. Tuesta las seis rebanadas de pan y unta cada una de ellas con el aderezo. Coloca en un sartén el pollo deshebrado y el queso manchego. Acomoda la mezcla sobre una rebanada de pan. Calienta el queso Oaxaca y colócalo sobre otra rebanada de pan tostado. Ahora calienta la pechuga dejamón de pavo con el queso mozzarella y pon los sobre una tercera rebanada de pan. Sirve en un plato extendido. Entre cada pan inserta una hoja de lechuga con dos rodajas de jitomate. Rebana el aguacate y colocalo encima.

Acompaña tu platillo con un poco de papas a la francesa .

One Response

  1. yamileth

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