Salmon para taquitos.


Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 lomo de salmón de I Kg
  • Sal y pimienta
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 tz de cilantro picado
  • 1 chile verde picado
  • Tortillas al gusto

Para la salsa:

  • 1/4 tz de salsa Maggi
  • 1/4 tz de salsa inglesa
  • 1/2 tz de limón
  • 1 cdita de rosa blanca
  • 1/2 tz de aceite de oliva
  • 1/4 tz de salsa teriyaki

Preparación:

  • Licúa los ingredientes de la salsa.
  • Salpimenta y baña el salmón con la salsa.
  • Hornea tapado durante 20 minutos a 200 °C.
  • Adorna con la cebolla, el cilantro y el chile.
  • Sirve acompañado con tortillas.
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