Rollitos de pescado con ajonjolí


Ingredientes (12 piezas):

  • 2 cebollitas de cambray
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jerez seco
  • 3 filetes grandes, delgados de cazón partido en 4
  • 3 rebanadas de jamón ahumado partido en 4
  • 2 claros batidas a punto de turrón e incorporadas con: 2 cucharadas de fécula de maíz, 1 sobre de Maggi Ramen con condimento estilo Oriental sin cocer, 1/4 taza de ajonjolí limpio

Preparación:

Licúe las cebollitas con el azúcar, la salsa de soya, el jerez y el condimento estilo Oriental.

Mezcle con ésto el pescado, escurra y coloque una rebanada de jamón sobre cada rebanada de pescado, enrolle y pase por las claras, luego por el Maggi Ramen desmenuzado y mezclado con el ajonjolí.

Frialos en aceite caliente.

Sirva.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh