Receta pay de queso


Quizás pienses que preparar un pay de queso es muy laborioso o díficil, la realidad es que preparar un pay es de lo más sencillo y tan sólo te tomará 15 mínutos en prepararlo más el tiempo de cocción, además de ser ecónomico.

Ingredientes:

  • 1 paquete galletas maría
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 cdita de escencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 barra de mantequilla o margarina
  • 1 queso philadelphia grande

Preparación:

Debes de moler las galletas maría en la licuadora hasta que se hagan polvo, esta se utiliza para hacer la base del pay.

Derrite la mantequilla (te recomiendo hacerlo a baño maría o si usas tu horno de microondas ten cuidado de hacerlo poco a poco), mezcla con las galletas hasta formar una pasta misma que utilizaras para cubrir el molde completamente.

Licúa aparte los demás ingredientes (leche condensada, evaporada, 3 huevos, queso philadelphia, escencia vainilla) y vacía la mezcla en el molde.

Pon a hornear la mezcla en el horno previamente caliente a 180ºC durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este completamente limpio además de que la costra del pay este dorada.

Deja enfríar con el horno apagado, una vez que se encuentre a temperatura ambiente te recomiendo meterlo al refrigerador 1 hr para que termine de tener una consistencia firme y puedas cortar.

One Response

  1. Charlie
  2. 3 septiembre, 2013
  3. 25 septiembre, 2013

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh