Postre de duraznos al horno


Ingredientes (para 8 porciones):

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 8 duraznos
  • 1 raja de canela chica
  • 2 piezas de anís estrellas
  • 1 rama de romero

Para servir:

  • 8 bolas de helado de plátano o vainilla
  • 1 taza de frambuesas

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • En un recipiente chico para horno unta la mantequilla cubriendo todo el tazón por dentro.
  • Corta los duraznos por la mitad y retira el hueso, colócalos en el recipiente para horno junto con el romero, anís estrella y canela.
  • Lleva al horno por 15 minutos.
  • Retira los duraznos del horno y sirve con una bola de helado y las frambuesas.

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