Pollo Glaseado


polloglaseado

Ingredientes:

  • 1 pollo entero sin vísceras
  • 300 ml de miel
  • 1 cucharada de jengigle rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 500 ml de consomé de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • Aceite,el necesario
  • Brócoli a la mantequilla.

Preparación:

  • Lava el pollo perfectamente en el chorro del agua, escúrrelo y reserva.
  • Licua la miel, el jengible, el ajo, la cebolla y el consomé.
  • Salpimenta y marina el pollo con esto, durante una hora en el refrigerador.
  • Una vez listo, coloca el pollo en una pavera engrasada y hornea a 200° C por 1 hora 30 minutos.
  • Cada diez minutos gira el pollo y bañalo con el jugo que va soltando.
  • Una vez cocido, retira del horno y sírvelo. Decora con el brócoli  o a tu gusto.

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