Pollo con salsa cremosa de naranja.



Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo
  • 3 cebollas de cambray picadas
  • 6 cucharadas de crema de queso
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de brandy
  • sal y pimienta molida.

Preparación:

  • Dorar el pollo en un sartén amplio antiadherente sin aceite; darle la vuelta hasta que este dorado por todos lados.
  • Añadir el brandy, el jugo de naranja y las cebollas picadas en juliana. Cuando comience a hervir, tapar, reducir el fuego a mínimo y dejar cocer durante 15 minutos.
  • Mezclar la harina con un poco de agua y añadirle la crema de queso.
  • Agregar la mezcla  al sartén y cocer todo a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir y se vuelva espesa.
  • Aderezar con sal y pimienta al gusto.
  • Servir los muslos sobre la crema con las cebollas en juliana.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh