Pate de mejillones


Ingredientes (para 4 personas):

  • 200 g mejillones en escabeche
  • 200 g atún en aceite de oliva
  • 100 g queso crema
  • 200 g hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada semillas de sésamo

Preparación:

  • Abrir la lata de mejillones y escurrir.Escurrir el atún.Disponer en un bol los mejillones,el atún y el queso crema.Triturar hasta conseguir una pasta homogénea.Comprobar el punto de sal y reservar en el frigorífico.

  • Extender el hojaldre,con ayuda de un rodillo y cortar tostas o palitos de la forma deseada.
  • Colocar en una bandeja de horno,pincelar con huevo batido y semillas de sésamo.Hornear durante 10 minutos o hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado

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