Pasta primavera


pastaprimavera

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de tomate rojo en cubos
  • 1 taza de calabacita en juliana
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1 taza de zanahoria en juliana
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 paquete de espagueti de 500 gramos
  • 4 cucharadas de alcaparras
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Hierbas aromáticas

Preparación:

  • Cuece la pasta en agua con sal como lo indica el paquete, calienta un sartén agrega el aceite de oliva y la mantequilla, fríe las laminas de ajo, el tomate y mezcla, agrega el resto de los vegetales y deja que se cocinen, cuando los vegetales suelten su jugo sazona con sal y pimienta y pasa la pasta al sartén.
  • Mezcla perfectamente para que se integra todo y sirve, agrega queso parmesano rallado, alcaparras y decora con hierbas aromáticas.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh