Papas cambray con chile de árbol


Ingredientes (para 4 porciones):

  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de aceite de canola
  • 4 tazas de papitas de cambray muy pequeñas cocidas en agua con sal y mantequilla
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • 5 chiles de árbol picados

Procedimiento:

  • Calienta un sartén en la lumbre, agrega el aceite de oliva y el aceite de canola, coloca las papas, el chile de árbol, albahaca y si lo deseas, rectifica la sazón y sirve como guarnición o botana.

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  1. bertha valdez

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