Papa con queso parmesano


Ingredientes (4 porciones):

  • 4 papas grandes
  • Sal y pimienta
  • 8 rebanadas de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de crema

Preparación:

Pelar las papas antes de cocer.

Cocer las papas y colocarlas en agua fría con sal.

Rebanar las papas y sazonarlas con pimienta.


Montar
una base de papa, una rebanada de jamón, una de papa, una de jamón y terminar con queso parmesano. Calentar en horno a 180 grados hasta que el queso gratine.

Acompañar con una porción de crema y perejil.

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