Pan Francés con Platano



Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 barra de pan blanco de caja sin rebanar o de panadería
  • 2 plátanos en rodajas
  • Miel de maple al gusto
  • Azúcar al gusto
  • 4 cdas de mantequilla
  • 5 huevos ligeramente batidos

Preparación:

  • Corta 4 rebanadas gruesas de pan.
  • Pasa las rebanadas por el huevo batido hasta que queden cubiertas por ambos lados.
  • Fríe en la mantequilla, hasta que el huevo se cueza.
  • Espolvorea muy bien con el azúcar; coloca encima las rebanadas de plátano y baña con la miel.

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