Pan francés con brioche


pan-frances

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 hogaza brioche en rebanadas
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • Nueces picadas
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 taza de zarzamoras
  • 1 taza de miel de maple

Procedimiento:

  • Corta rebanadas gruesas de brioche y después corta las rebanadas en triángulos.
  • Con un batidor o tenedor mezcla los huevos.
  • Calienta la mantequilla en una sartén. Pasa el pan por el huevo batido y calienta las rebanadas en la sartén.
  • Sirve en un platón con canela, azúcar y zarzamoras. Coloca la miel en una jarrita para acompañar el pan francés.

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