Nopales y salchichas



Ingredientes (para 4-6 porciones):

  • 5 nopales cortados en tiras y cocidos
  • 10 salchichas tipo Viena rebanadas
  • 2 papas cortadas en cubos y cocidas
  • 4 jitomates
  • 2 chiles serrano o al gusto
  • 1/2 cebolla
  • sal al gusto
  • aceite para freír

Preparación:

  • Sofría las salchichas y las papas en aceite.
  • Licué el jitomate, chile y cebolla; vacíelo a lo anterior.
  • Agregue los nopales, sazone y cocine hasta que hierva.
  • Sirva caliente con tortillas.

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