Nieve de naranja con albahaca


Ingredientes (6 porciones):

  • 6 litros de  naranja
  • 1.2 kg de azúcar
  • 85 gr de albahaca

Preparación:

Licua el jugo de naranja junto con la albahaca y cuela la mezcla. Añade el azúcar.

Pon todo en un bote de metal (garrafa).

Coloca hielo en una cubeta más grande y ponle sal de grano; mete el recipiente de metal y da vueltas hasta que espese la mezcla.

Sirve en una copa de cristal con hojitas de albahaca.

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