Muffins de Salvado y Fresas · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes: (4 prociones)

3/4 tz de harina integral 1 cdita de polvo para hornear 3 cda de sustituto de azúcar 1/3 cdita de canela molida 3/4 tz de fresas picadas 1/4 tz de salvado de trigo 2 cditas de requesón 1/4 tz de jugo de naranja 1 1/2 cdas de aceite vegetal

1/2 tz de leche descremada

Preparación:

• En un tazón mezcla la harina con el salvado, el polvo para hornear, el sustituto de azúcar y la canela.

• Bate el requesón, el jugo de naranja, la leche y el aceite vegetal. Al final agrega la fresa picada.

• Vacía en moldes para muffins, engrasados y enharinados, hasta llenar tres cuartas partes de su capacidad.

• Mete al horno durante 30 minutos a 180 °C o hasta que estén ligeramente dorados por arriba.

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