Mousse de limón con salsa de frambuesas


Ingredientes (4 porciones):

  • 200 gr de azúcar
  • 60 dl crema para batir
  • 8 yemas de huevo
  • Jugo y ralladura de 4 limones

Preparación:

Pasa las yemas por un colador a una olla. Añade el azúcar y el jugo de limón.

Pon a fuego bajo hasta que espese.

Retira y añade la ralladura de los limones.

Enfría en el refrigerador.

Monta la crema con la batidora y mezcla.

Coloca en un tazón y deja enfriar.

Tritura las frambuesas para la salsa, añade el azúcar; pon a fuego bajo y deja cocer. Retira y añade el jugo de limón.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh