Mousse de dos sabores.



Ingredientes (para 4 personas):

  • 720 g. de chocolate blanco
  • 120 g. de chocolate negro
  • 1 vaso y medio de crema batida
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • bolitas de chocolate para decorar

Preparación:

  • DERRITE los chocolates por separado en el microondas o a baño mana, mezclando cada uno con medio vaso de crema batida.
  • BATE las claras a punto de nieve, añade el azúcar y vuelve a batir hasta obtener un merengue.
  • JUNTA cada chocolate con medio vaso de crema batida y luego añade lentamente las claras batidas.
  • REPARTE los dos mousses en vasos, por capas y decora con las bolitas de chocolate. Reserva en e refrigerador hasta el momento de servir.

One Response

  1. Catita

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