Mouse de chocolate blanco con canela


chocolateblancoIngredientes (para 4 porciones):

  • 100 g chocolate blanco
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 3oo ml nata liquida para montar
  • 100 g azúcar

Preparación:

  • Fundir el chocolate al baño maría con la canela. Mezclar con 1oo ml de nata liquida y dejar enfriar completamente.

2.- Montar la nata restante con el azúcar. Reservar en el frigorífico hasta el momento de su utilización.
3.- Mezclar con movimientos envolventes la nata montada con el chocolate blanco. Espolvorear con canela y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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