Mordidas de chocolate con almendra y coco



Ingredientes (para 12-15 piezas):

  • 2 tazas de galletas Marías molidas
  • 250 g de polvo de almendras
  • 1/3 de taza de azúcar morena
  • 3 tazas de coco rallado
  • 1 3/4 barritas de mantequilla derretida
  • 1/3 de lata de leche condensada
  • 4 tablillas de chocolate amargo para repostería

Preparación:

  • Calienta el chocolate a baño María hasta que se disuelva; mídelo, debes obtener 1/2 taza; reserva.
  • En un recipiente mezcla con tu mano el polvo de almendras con las galletas y el azúcar, agrega poco a poco la mantequilla y revuelve hasta obtener una masa suave.
  • Forra con ella un molde rectangular engrasado y presiona para compactarla.
  • Aparte, revuelve el coco con la leche condensada y viértela sobre la masa.
  • Hornea, en horno precalentado, 20 minutos a 180°C; cuando esté firme, retira el molde y agrega el chocolate derretido de manera que cubra toda la superficie; deja entibiar y después, refrigera hasta que endurezca.
  • Con un cuchillo afilado rebana las porciones y envuélvelas en bolsitas de celofán.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh