Margarita frappé de jamaica


margarita

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 2 tazas de hielo
  • 3 caballitos de tequila
  • 1 limón
  • 1 taza de infusión de jamaica

Para escarchar las copas:

  • 1 limón
  • ¼ taza sal
  • 2 cucharaditas de chile piquín

Para decorar:

  • 4 palillos
  • 4 flores de jamaica fritas
  • 4 popotes recortados

Preparación:

  • Coloca en el vaso de la licuadora la infusión de jamaica, hielo, limón y tequila. Muele hasta que el hielo tenga aspecto de raspado.

  • Unta el borde las copas martineras con limón.

  • Mezcla en un plato chico la sal y el chile piquín. Pasa por el borde de las copas limón y posteriormente por la mezcla de chile piquín y sal.
  • Sirve en las copas martineras. Decora con flores de jamaica y popotes.

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