Linguini de alcachofas


Ingredientes para 4 personas:

– Sal pimienta al gusto
– 500 grs de pasta linguini cocida
– 2 cdas de mantequilla
– 1/2 tz de queso parmesano rallado
– 1 lata de corazones de alcachofa
– 1 tz de jitomates cherry partidos

Preparación:

FRIE en la mantequilla los corazones de alcachofa en trozos y los jitomates durante 1 minuto

AÑADE el queso y sazona con sal y pimienta

AGREGA sobre la pasta bien caliente todos los ingredientes. Sazona y sirve.

Tip: Los jitomates cherry los puedes sustituir por jitomates guajito partidos en cuadritos.

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