Jugo estilo vampiro


Ingredientes (para 4 porciones):

  • 3 tazas de betabel crudo, pelado y en cubos
  • ½ taza de apio en cubos
  • 1 ½ tazas de jugo de naranja recién exprimida

Para escarchar:

  • 1 cucharada de miel de abeja
  • ½ taza de grajeas de chocolate

Procedimiento:

  • Mezcla en la licuadora betabel, apio y jugo de naranja.
  • Cubre los bordes de los vasos con miel de abeja, colócalos boca abajo sobre las grajeas de chocolate para que se peguen en los bordes. Sirve el jugo frío.

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