Jitomates rellenos de atún


 

como preparar jitomates rellenos

Receta Jitomates rellenos de atún

Una receta de cocina muy sencilla, rápida y barata de hacer. Los jitomates rellenos de atún son una comida con proteína y grasas saludables, al igual que esta llena de vitaminas, lo que hace de esta receta que sea muy completa y equilibrada.

Ingredientes para preparar Jitomates rellenos de atún

  • 100 grs. de cebolla
  • 100 grs. de jitomate rallado
  • 125 grs. de atún en agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 9 jitomates bola ahuecados
  • Aceitunas verdes sin hueso.

Preparación:

Lava bien los jitomates, corta una tapita y retira el centro para luego poder rellenar. Reserva.

Saltea la cebolla en aceite, agrega el jitomate rallado y el centro de los jitomates que acabamos de vaciar.
Escurre el atún y añádelo a la cebolla.

Mezcla y rellena con esta preparación los jitomates. ¡Listo!

Adorna o acompaña con aceitunas.

Vía: No más kilos

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