Higos envueltos


higosenvueltos

Ingredientes (para 4 personas):

  • 16 piezas de higos frescos
  • 8 rebanadas de jamón serrano delgado
  • 1 taza de berros frescos lavados y desinfectados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Pimienta recién molida
  • Láminas de parmesano (opcional)

Preparación:

  • Parte los higos por la mitad, coloca una ramita de berros, envuélvelos con el jamón serrano. Baña con el aceite, el vinagre y un poco de pimienta.
  • Agrega las láminas de queso encima.

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