Hamburguesa de pollo con aderezo César


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Ingredientes (para 6 porciones):

  • 1 kg. de pechuga de pollo molida
  • 3 cdas. de cilantro picado
  • ½ diente de ajo, finamente picado
  • Mostaza al gusto
  • ½ cebolla picada
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal
  • Aceite en aerosol sabor mantequilla
  • Mayonesa al gusto
  • 6 panes para hamburguesa
  • Aderezo César al gusto
  • 6 hojas de lechuga
  • 6 rebanadas de jitomate

Preparación:

  • Mezclar en tazón pollo molido, cebolla, pimienta, mostaza, ajo, cilantro y una pizca de sal.

  • Formar hamburguesas con ayuda de una tapa y un plástico.

  • Rociar la parrilla fría con aceite en aerosol, asar las hamburguesas de pollo.
  • Calentar los bollos en sartén, untar mostaza, aderezo césar, agregar hamburguesa, jitomate y lechuga.

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