Granizado de nectarinas


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Ingredientes para 4 personas:

  • 300 ml de agua
  • 200 g de az´car
  • 800 g de nectarinas
  • 1 limón

Preparación:

  • Se elaboran un almibar hirviendo el agua y el azucar en un cao durante 1 minuto aproximadamente.
  • A continuación, se pelan las nectarinas y se les saca el hueso para poder triturarlas con la batidora eléctrica hasta conseguir un pure fino.
  • Después, se mezcla el zumo de limón con el puré y el almibar.
  • Se congela en un bandeja y se remueve despues de dos horas. En el momento de servir rasca con un tenedor y se rellenasn las copas.

Para acabar, se decora con fruta fresca.

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