Gelatina de leche, queso y zarzamora


postreIngredientes (para 4 porciones):

  • 4 tazas de agua
  • 2 sobres de gelatina de frambuesa
  • 1 litro de leche
  • 1 queso crema de 190grs
  • 2 ½ tazas de zarzamoras
  • 3 brotes de hierbas de olor

Preparación:

  • Calienta el agua hasta llegar a ebullición; disuelve la gelatina de frambuesa y apaga el fuego.
  • Entibia la leche, coloca en la licuadora, agrega el queso crema y una taza de zarzamora; licúalo bien y pásalo al fuego. Baja el fuego y agrega la gelatina ya hidratada.
  • En el instante en que la leche suelte hervor, retira del fuego. Sirve en moldes individuales la otra taza de zarzamoras y refrigéralo por unas dos horas; hasta que haya cuajado; desmolda y decora con el resto de las zarzamoras y hierbas de olor.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh