Gelatina de frutas silvestres


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Ingredientes Para 4 personas:

  • 700 mililitros de jugo de manzana 40g de grenetina
  • 15 g de azúcar
  • 2 canastitas de moras
  • 1 canastita de frambuesas
  • 1 canastita de grosellas

Preparación:

Pon en agua fría la grenetina para que se suavice

Calienta el jugo de manzana, agrega la grenetina, mezclando, haz que se disuelvan completamente

Enjuaga y mezcla las moras y las frambuesas

Vierte una capa ligera de gelatina en 4 moldes individuales haciendo que se adhiera bien en las paredes y mételos al refrigerador hasta que la gelatina se haya cuajado

Vierte en cada molde un poco de moras y frambuesas y agrega gelatina hasta llenarlo. Deja que se cuajen en el refrigerador por algunas horas

Licua las grosellas con el azúcar hasta obtener una salsa

Adorna las gelatinas y sírvelas acompañados con la salsa de grosella

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