Fruttata de Espegueti.


Ingredientes:
1/2 kilo de espagueti
1 ramita de romero
1 cdita, de sal
1 cdita, de aceite de oliva
250 g de queso gouda
250 g de quesoparmesano
6 huevos
400 ml de crema
1/4 de cdita, de sal
1/8 de cdita, de pimienta negra
1 cda. de mantequilla para engrasar

Preparación:

  • Cocer en espagueti en agua con el romero, la sal y el aceite; escurrir y dejar enfriar.
  • Rallar los quesos, mezclar con los huevos y la crema, salpimentar y añadir a la pasta; integrar bien.
  • Poner la preparación en un refractario para pay previamente engrasado con mantequilla y hornear a 180° C aproximadamente, durante 15 minutos o hasta que cuaje.
  • Servir Caliente.

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